Блог

Идеи за подарък на един истински  specialty coffee любител

Идеи за подарък на един истински specialty coffee любител

admin18/12/20220
Всеки практичен човек знае, че ако иска да си спести главоболията и паникьосването в последния момент, сега е най-подходящото време да планира какви к...
Прочети повече
Важно ли е професионалното обучение за specialty coffee индустрия?

Важно ли е професионалното обучение за specialty coffee индустрия?

admin02/11/20220
В днешно време всеки, който желае да надгражда знанията си, свързани с specialty coffee, може да намира най-различна информация само на един клик разс...
Прочети повече
Как една specialty пекарна за кафе може да промени цялата индустрия?

Как една specialty пекарна за кафе може да промени цялата индустрия?

admin19/10/20220
През август 2020 г. приблизително 10,4 милиона чували по 60 кг. сурово кафе са били изнесени през производствената 2019/20 година, сочи проучване. Същ...
Прочети повече
Открихме Martines specialty coffee shop & roastery!

Открихме Martines specialty coffee shop & roastery!

admin29/09/20220
На 17 септември, освен че всички столичани празнувахме Деня на София, но също така за екипа на Family Coffee Roastery Martines беше още по-специална т...
Прочети повече
Съхранявате ли вашето зелено specialty coffee правилно?

Съхранявате ли вашето зелено specialty coffee правилно?

admin02/09/20220
Ако вие сте от онези любители ентусиасти, които имат желанието да пекат своето зелено кафе вкъщи или пък от скоро развивате професионална дейност в та...
Прочети повече
Пътят на specialty coffee: от фермата до вашия дом

Пътят на specialty coffee: от фермата до вашия дом

admin13/08/20220
В много от нашите статии сме ви споменавали за дългия и изпълнен с предизвикателства път на specialty coffee преди да стигне до вашия дом. Но всъщност...
Прочети повече
Защо е важно да се класифицира зеленото кафе?

Защо е важно да се класифицира зеленото кафе?

admin05/08/20220
Едва ли някога ще ни омръзне да повтаряме, че всеки един етап, свързан с отглеждането и производството на кафе, е от изключителна важност и допринася ...
Прочети повече
Кои са разликите между specialty и комерсиалното кафе?

Кои са разликите между specialty и комерсиалното кафе?

admin15/07/20220
Като едни отдадени кафе любители и ентусиасти, може би сте стигнали до тук, търсейки разликата между specialty coffee и комерсиалните кафета. Е, стрем...
Прочети повече
Първото българско участие на световното изложение World of coffee

Първото българско участие на световното изложение World of coffee

admin07/07/20220
През изминалата седмица в Милано, Италия се състоя едно изключително вълнуващо и важно събитие за екипа на  “Martines” Family coffee roastery, но и за...
Прочети повече
Какво е specialty coffee и защо е толкова специално?

Какво е specialty coffee и защо е толкова специално?

admin14/06/20220
Последните години в кафе индустрията се забелязва една много приятна тенденция, която показва, че все повече любители на напитката търсят да консумира...
Прочети повече
3 кафе аксесоара, подходящи за любимия ви specialty coffee бленд на открито

3 кафе аксесоара, подходящи за любимия ви specialty coffee бленд на открито

admin01/06/20220
Ако сте от хората, които още със събуждането първата ви мисъл е за кафе, знаете колко е важно да можете да си направите ароматна чаша от любимата напи...
Прочети повече
Какво прави specialty coffee бленда толкова специален?

Какво прави specialty coffee бленда толкова специален?

admin26/05/20220
От много години насам в индустрията се говори за кафеените смеси или така наречените блендове като част от потребителите на втората най-консумирана на...
Прочети повече
Коя е най-подходящата термо чаша?

Коя е най-подходящата термо чаша?

admin12/05/20220
Вероятно ако сте попадали в ситуация, в която сте имали нужда да си купите термо чаша за кафе, то със сигурност сте се сблъсквали с разнообразни марки...
Прочети повече
Адаптивността на една specialty кафе пекарна

Адаптивността на една specialty кафе пекарна

admin03/05/20220
В предишна наша статия ви споделихме подробно какво представлява една пекарна за кафе и процесите, които се случват зад затворените врати и често оста...
Прочети повече
Има ли значение размерът на чашата за кафе?

Има ли значение размерът на чашата за кафе?

admin20/04/20220
Преди време в нашата блог статия “В каква чаша пием кафето си”, разкрихме по какъв начин допринася материала на чашата за вкуса на самата напитка. Но ...
Прочети повече
Loading...