А, колко бързо минава времето. Точно преди една година стартирахме нашия блог, в който вече 12 месеца публикуваме статии, а вашият интерес става все п...
Всичко започна преди няколко месеца, когато получихме имейл от организаторите на TEDx Stara Zagora, в който бяха написали, че ни канят да се присъедин...
На 21 август целият екип на “Martines Caffe Family Roastery” отпразнува пристигането на новата пекарна “Besca Roasters”, която “пропътува” дълъг път, ...
На скоро обяснихме стъпка по стъпка и по по-разбираем начин за какво се отнасят определенията при кафето. Обсъдихме какво означава силно и слабо кафе,...
Всеизвестен факт е, че Бразилия е най-голямата страна-производител и износител на кафе в света. По-голямата част от него е Арабика от по-нисък клас и ...
Представяме ви кафето на месец август-Руанда. Малка Източноафриканска страна разположена в сърцето на континента с много история и тежки моменти. Прои...
Търпеливо изчакахме момента, в който да ви представим нашето най-ново попълнение към гамата ни продукти-Тунки от Перу, което е и кафето за месец Юли. ...
В предишния ни пост „Как да разберем защо кафето е киселинно или горчиво от гледна точка на Арабика и Робуста ?“ се опитахме да разберем защо вкусът н...
Юни е! А “Мартинес” ви представя рубриката “кафе на месеца” и Конго Киву. Страна с богата история и болезнено минало. Производството на кафе е само ча...
Дълго време носеща имиджа на страна с висока престъпност и засилен наркотрафик, днес латиноамериканската държава се превръща във все по-безопасна и ат...
Скъпи читатели, представяме ви едно откровено интервю на още една част от екипа на кафе Мартинес. Те са двама млади влюбени един в друг .. и в кафето....
В съзнанието на повечето хора, когато чуят Бразилия, изниква статуята на Исус Христос или карнавалът в Рио де Жанейро, танцуващите горещи бразилки, ...
Хавай е един от най-известните острови в света, една от най-красивите дестинации и т.н. Място, където можете да намерите перфектното съчетание на слън...
В предишния пост говорихме за това, какво наистина означава „силно“ и „слабо“ кафе. Опитахме се да разберем какво означават тези общи термини, пиейки ...
В предходната статия говорихме за това, как хората обикновено описват кафето, което пият, когато се събират със семейството или приятелите си и как пр...
-250x250.jpg)
-250x250.JPG)
-250x250.JPG)