Блог

Открихме Martines specialty coffee shop & roastery!

Открихме Martines specialty coffee shop & roastery!

admin29/09/20220
На 17 септември, освен че всички столичани празнувахме Деня на София, но също така за екипа на Family Coffee Roastery Martines беше още по-специална т...
Прочети повече
Съхранявате ли вашето зелено specialty coffee правилно?

Съхранявате ли вашето зелено specialty coffee правилно?

admin02/09/20220
Ако вие сте от онези любители ентусиасти, които имат желанието да пекат своето зелено кафе вкъщи или пък от скоро развивате професионална дейност в та...
Прочети повече
Пътят на specialty coffee: от фермата до вашия дом

Пътят на specialty coffee: от фермата до вашия дом

admin13/08/20220
В много от нашите статии сме ви споменавали за дългия и изпълнен с предизвикателства път на specialty coffee преди да стигне до вашия дом. Но всъщност...
Прочети повече
Защо е важно да се класифицира зеленото кафе?

Защо е важно да се класифицира зеленото кафе?

admin05/08/20220
Едва ли някога ще ни омръзне да повтаряме, че всеки един етап, свързан с отглеждането и производството на кафе, е от изключителна важност и допринася ...
Прочети повече
Кои са разликите между specialty и комерсиалното кафе?

Кои са разликите между specialty и комерсиалното кафе?

admin15/07/20220
Като едни отдадени кафе любители и ентусиасти, може би сте стигнали до тук, търсейки разликата между specialty coffee и комерсиалните кафета. Е, стрем...
Прочети повече
Първото българско участие на световното изложение World of coffee

Първото българско участие на световното изложение World of coffee

admin07/07/20220
През изминалата седмица в Милано, Италия се състоя едно изключително вълнуващо и важно събитие за екипа на  “Martines” Family coffee roastery, но и за...
Прочети повече
Какво е specialty coffee и защо е толкова специално?

Какво е specialty coffee и защо е толкова специално?

admin14/06/20220
Последните години в кафе индустрията се забелязва една много приятна тенденция, която показва, че все повече любители на напитката търсят да консумира...
Прочети повече
3 кафе аксесоара, подходящи за любимия ви specialty coffee бленд на открито

3 кафе аксесоара, подходящи за любимия ви specialty coffee бленд на открито

admin01/06/20220
Ако сте от хората, които още със събуждането първата ви мисъл е за кафе, знаете колко е важно да можете да си направите ароматна чаша от любимата напи...
Прочети повече
Какво прави specialty coffee бленда толкова специален?

Какво прави specialty coffee бленда толкова специален?

admin26/05/20220
От много години насам в индустрията се говори за кафеените смеси или така наречените блендове като част от потребителите на втората най-консумирана на...
Прочети повече
Коя е най-подходящата термо чаша?

Коя е най-подходящата термо чаша?

admin12/05/20220
Вероятно ако сте попадали в ситуация, в която сте имали нужда да си купите термо чаша за кафе, то със сигурност сте се сблъсквали с разнообразни марки...
Прочети повече
Адаптивността на една specialty кафе пекарна

Адаптивността на една specialty кафе пекарна

admin03/05/20220
В предишна наша статия ви споделихме подробно какво представлява една пекарна за кафе и процесите, които се случват зад затворените врати и често оста...
Прочети повече
Има ли значение размерът на чашата за кафе?

Има ли значение размерът на чашата за кафе?

admin20/04/20220
Преди време в нашата блог статия “В каква чаша пием кафето си”, разкрихме по какъв начин допринася материала на чашата за вкуса на самата напитка. Но ...
Прочети повече
Посрещни пролетта с твоето specialty coffee и KeepCup в ръка

Посрещни пролетта с твоето specialty coffee и KeepCup в ръка

admin15/04/20220
С първите пролетни и слънчеви дни се засилва желанието ви да прекарвате повече време навън сред природата в приятната компания на приятели? Искате да ...
Прочети повече
Пекарна за кафе. Какво е добре да знаете?

Пекарна за кафе. Какво е добре да знаете?

admin07/04/20220
Пекарната за кафе е една от многото спирки по дългия път на любимата ви напитка. Именно на това място се случват част от важните дейности, допринасящи...
Прочети повече
Мексико - страна на красиви пейзажи и неповторимо безкофеиново кафе

Мексико - страна на красиви пейзажи и неповторимо безкофеиново кафе

admin29/03/20220
По света има много държави, производители на specialty coffee, както и на едни от най-добрите безкофеинови кафета,  благодарение на които можем да се ...
Прочети повече
Loading...