Кафе на месеца

Безкофеиновото кафе в specialty индустрията

Безкофеиновото кафе в specialty индустрията

admin25/03/20220
Ако сте от хората, които поради една или друга причина консумирате единствено безкофеиново кафе, но сте скептично настроение към качеството на напитка...
Прочети повече
Запознайте се със специалното кафе:  Congo Red Bourbon от Конго

Запознайте се със специалното кафе: Congo Red Bourbon от Конго

admin07/12/20210
Представяме ви последната ни статия от поредицата “Запознайте се със специалното кафе”, в която ще разгледаме една също толкова интересна и вълнуваща ...
Прочети повече
Запознайте се със специалното кафе:  Rwanda

Запознайте се със специалното кафе: Rwanda "Let's love coffee" от Руанда

admin27/11/20210
Нашата нова рубрика “Запознайте се със специалното кафе” е към своя край, тъй като в настоящата ни статия ще ви представим четвъртото от общо пет spec...
Прочети повече
Запознайте се със специалното кафе: Ethiopia Halo Hartume Fermers от Етиопия

Запознайте се със специалното кафе: Ethiopia Halo Hartume Fermers от Етиопия

admin20/11/20210
И тази седмица сме ви подготвили доза любопитна информация като продължение на нашата нова мини рубрика. Вече разгледахме специалните кафета от Китай ...
Прочети повече
Запознайте се със специалното кафе:  El Salvador Anaerobic Edith Eleonora Lemus от Ел Салвадор

Запознайте се със специалното кафе: El Salvador Anaerobic Edith Eleonora Lemus от Ел Салвадор

admin12/11/20210
Мини рубриката “Запознайте се със специалното кафе” стартира миналата седмица с Китай, а сега продължава с още едно от новите ни попълнения, което усп...
Прочети повече
Запознайте се със специалното кафе: China Luo Family от Китай

Запознайте се със специалното кафе: China Luo Family от Китай

admin04/11/20210
От скоро е факт, че към продуктовата гама, ние от  “Martines” вече добавихме няколко нови попълнения от специални кафета Арабика, които освен че са из...
Прочети повече
Кафе Голаабил - едно от “бижутата” на Колумбия

Кафе Голаабил - едно от “бижутата” на Колумбия

admin29/04/20210
Скъпи читатели и кафе любители, за настоящата ни статия избрахме темата да бъде свързана с един от най-големите производители в света - Колумбия и спе...
Прочети повече
Чудесата на регион уиля: колумбия мекбуда

Чудесата на регион уиля: колумбия мекбуда

admin15/04/20210
В една от предишните ни статии говорихме за Колумбия като страната - производител на кафе. Този път, обаче, ще се „потопим“ малко по-дълбоко и ще обър...
Прочети повече
Ароматизирано кафе? Защо не!

Ароматизирано кафе? Защо не!

admin08/10/20200
Въпреки че много хора смятат ароматизираното кафе за съвременно откритие, произходът му е почти толкова стар, колкото самото растение. Историята показ...
Прочети повече
Специално кафе Бразилия Сан Рафаел

Специално кафе Бразилия Сан Рафаел

admin16/07/20200
Сред специалните кафета, които са част от нашето семейство, можете да намерите Бразилия Сан Рафаел. Едно от най-красивите същества, които летят в браз...
Прочети повече
Декафеинизирано кафе със захарна тръстика - колумбия сан хуанеро

Декафеинизирано кафе със захарна тръстика - колумбия сан хуанеро

admin26/06/20200
Преди няколко месеца, с цел повишаване на кафе културата на българския пазар, Мартинес Кафе Семейна Пекарна успя да организира за първи път в българск...
Прочети повече
Кои са различните процеси на обработка на суровото кафе и техните особености? Част 2

Кои са различните процеси на обработка на суровото кафе и техните особености? Част 2

admin27/03/20200
Април месец е и настъпи време и за втората част от темата за различните процесии на обработка на суровото кафе. В предната обсъдихме трите най-основни...
Прочети повече
Кои са различните процеси на обработка на суровото кафе и техните особености? Част 1

Кои са различните процеси на обработка на суровото кафе и техните особености? Част 1

admin05/03/20200
В тази статия ще обърнем внимание на методите за обработка на кафета. Важно е да знаете особеностите и разликите при всеки един, за да може най-правил...
Прочети повече
Категоризиране на кафето – какво означава името?

Категоризиране на кафето – какво означава името?

admin04/02/20200
Има ли значение ако кафето е Singled origin, Specialty или пък Гурме? Разбира се, че има. Това са различни категории, които ни дават по-точна информац...
Прочети повече
Какво представлява „Кафееният Пояс“ ?

Какво представлява „Кафееният Пояс“ ?

admin10/01/20200
Новата година вече започна и ние от екипа на Martines caffe сме ви подготвили нова порция интересни и полезни статии. Някога замисляли ли сте се защо ...
Прочети повече
Loading...