Новата кафемелачка Еureka Helios

  Защото вярваме, че хората заслужават да се наслаждават на хубаво кафе,Martines Caffe Family Roastery реши за първи път да представи на българския пазар новата кафемелачка Eureka Helios 65 и Helios 80.
  Преди да пристигне в нашия шоурум, проведохме онлайн среща с Едоардо Заполи, мениджър продажби на Еурека -италиански производител на кафемелачки вече над 100 години.



ЕВОЛЮЦИЯ НА МОДЕЛИТЕ ЗЕНИТ И ОЛИМПУС

  Helios е създадена като еволюционна версия на мелачките Zenith и Olympus. Този чисто нов продукт се предлага в 2 варианта: Helios 65мм и 80мм.

НОЖОВЕ С ДИАМЕТЪР 65мм и 80мм

  И двата вида са направени от стандартния материал, който се използва -  закалена стомана. Въпреки това, Еурека предлага, по избор,  алтернативни материали като титан и патентованите специални ножове, които са по-устойчиви и запазват формата си по-дълго от другите.

КОЙ РАЗМЕР НОЖОВЕ ДА ИЗБЕРЕМ?

  Едоардо ни сподели, че 65 мм ножове отговарят по-добре на нуждите на бизнеси, които консумират около 4 кг. кафе на ден. Колкото до 80-милиметровите – препоръчват се за консумация от 8 кг. Като цяло и двата вида размери се използват за барове, ресторанти и кафенета, но всичко зависи от килограмите, използвани от завадението, което бихме могли да обобщим, че 65 мм е за средно,а 80 мм – за средно-голямо потребление на кафе .
  Важно е обаче да се спомене фактът, че в някои страни мелачката Helios 65 мм се използва от любителите на кафе и в домашни условия, поради високата си производителност.

КАКВО Е ОТЛИЧИТЕЛНОТО ПРИ ТАЗИ МЕЛАЧКА?

  Едоардо коментира основните характеристики на тази нова кафемелачка. Сензорният дисплей предлага три опции: за 1, 2 или 3 чаши/дози, както и ръчен режим на смилане. Освен това най-важното при него е способността да уведомява всеки път, когато трябва да смените ножовете.
  От друга страна, сензорният дисплей ви дава възможност да промените цвета и да изберете предварително грамажа на дозите, като например, спрямо менюто на ресторанта ви. Можете да избирате и между различни езици, за съжаление, българският все още не е наличен.

ЗА КАКЪВ ТИП УПОТРЕБА СЕ ПРЕПОРЪЧВА?

  Едоардо споделя с нас, че Еурека предлага широка гама мелачки, зависимост от предназначението. Някои от тях са подходящи за филтър методи, други за еспресо, има и комбинации от двете. В случая с Хелиос, Еурека препоръчва да се използва само за еспресо.

КАКЪВ ТИП БИЗНЕСИ МОГАТ ДА ИЗПОЛЗВАТ HELIOS?

  Едоардо ни дава един ясен пример: „В Гърция за кафенета, които са с високо ниво на потребление, използват Helios 80 мм, тъй като това е една от мелачките с най-висока мощност. В случай на ресторанти или хотели, може би 65 мм е достатъчна, независимо дали предлагат еспресо смес или кафе Single Origin.“
  Но като заключение можем да кажем, че всичко е въпрос на потребление и нужди, а не толкова на типа бизнес.

КАКВО ПРАВИ ХЕЛИОС ТОЛКОВА СПЕЦИАЛНА И КАКВO Е ИНОВАТИВНОТО ПРИ НЕЯ?

  „ Еурека винаги анализира пазарните нужди и в следстиве на това установихме, необходимостта от високоефективна кафемелачка с иновативна технология, а Helios е перфектната комбинация и от двете.“, споделя Едоардо.
  От негова гледна точка това, което прави Helios специална, е двигателят и дисплеят. й Това е страхотно нововъведение, което е трудно да се намери при други кафемелачки и висок клас технология, която Eureka въвежда на пазара.

  Мартинес Кафе Семейна Пекарна има удоволствието да сподели с вас тази нова високотехнологична кафемелачка, която съвсем скоро ще пристигне на българския пазар. Още една стъпка в подкрепа на вярването ни, че хората заслужават да се насладят на хубава чаша кафе, не само с прясно изпечени зърна, но и с подходящото оборудване.