Специално кафе Бразилия - ферма Примавера - 0.250 кг.
Вид: Арабика
Надморска височина: 1000 - 1050 м н.в.
Обработка: Хъни
Скрийн: 15+
Сорт: Жълт Катуай
Производствена зона: Чападас де Минас
Производител: Леонардо Таварес
Мартинес Категория: Спешълти кафе
Информация: Бразилска ферма, която насърчава производството на специализирано кафе, притежава характеристиката, че климатът предоставя оптимални условия при температури между 20 и 24 ° C годишно. 95% от продукцията им е червен и жълт Катуай. Сертифицирани с Fair Trade, UTZ.
ВКУСОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Аромат: Черен шоколад, портокалова кора, ванилия и ядки
Вкус: Сладък, млечен шоколад, лешници, ванилия
Тяло: Средно тяло
Киселинност: Средно-ниска
Послевкус: Изчистен, какао и портокал
Степен на изпичане: Средно
SCA точки: 84,75