Ел Салвадор SGH EP - ферма Ел Опало - 0.250 кг.

Вид: Арабика
Надморска височина: 1200 masl и нагоре
Обработка: Мокра
Скрийн: 15+
Сорт: Бърбън
Производствена зона: Apaneca - Ilamatepec
Производител: NEDECAZA Cooperative
Мартинес Категория: Single Origin

Информация: NEDECAZA е кооператив, създаден преди около 40 години, през 1978 г. Семейство Zarco започва това дълго пътуване, като купува и продава кафе на зърна в малки количества. Сега на ден те се грижат за целия процес от отглеждането до разпространяването на зеленото кафе. SHG класифицира кафетата, които са отглеждани от 1200 метра над морска височина и нагоре, а EP означава Европейска Подготовка, т.е. зърната са допълнително селектирани съгласно ЕС изискванията.