Индия Арабика Мусон Малабар АА - 0.250 кг.

Производител: Биби Плантейшън
Ферма: Фаиз Мусакути и Фамилия
Регион: Малабар, Карнатака област
Височина: 1100-1200 мнмв
Вид: Кент, С.795, Каувери и Селекция 9  
Процес: Мусонен
Вкус: с вкус на тютюн, опушен, с нотки на подправки, средно тяло и средна киселинност.

Информация:  Фермата е собственост на семейство Moosakutty от 1960 г. Производствената площ се намира в развиваща се зона, която има перфектни природни условия за отглеждане на кафе сорт Arabica
Това кафе притежава особеност в процеса на добирането му. Семената са изложени на мусони (специфичен климат от района на Малабар) за около 3 или 4 месеца. След това кафеното зърно се надува и губи от киселинността си, създавайки определен баланс на вкуса.
Малабар кафе АА е най-високата налична степен за този произход, която представя в чашата гладкото богатство и удоволствие за небцето с добър каймак.