-250x250.jpg)
Колело за описание на кафето
Използвайки като основа класическото колело на вкусовете от Спешълти Кафе Асоциацията (SCA), беше разработена нова подобрена версия, с цел да се осигури по-голям обхват на описателен капацитет. По този начин всяко ароматно семейство е разширено.
Колелото е разделено на три основни групи за описание на ароматите на кафето: ензимен, карамелизиран и сухо- дестилиран, което създава 145 характерни дескриптора, които могат да бъдат намерени в едно доброто кафе.
Колелото "Описание на кафето" е създадено от екипа по лабораторини изследвания и контрол на качеството на Marre Terra. В партньорство с Martines Caffe Family Roastery вече е достъпно на български език.
Плакатът "Описание на кафето" е с размери 380/480мм и е чудесно средство са изследване и изучаване на вкусовете и ароматите при кафените зърна. Разделено е на категории и групи. Преведено на български език за улеснение.
Целта на "Описание на кафето" е да повиши кафе културата на българския пазар, което ще помогне на хората да се насладят на чаша прясно изпечено кафе, рабирайки го по-добре.
Как се използва: Пригответе си чаша кафе. Помиришете го, за да усетите аромата, на какво ви напомня? След това опите от него, за да възприемете и вкуса. Погледнете колелото и започнете от центъра му, достигайки до по-външните му кръгове, опитвайки се да опишете чашата си с кафе, чрез думите в него. Обърнете внимание и на цветовете му.
- Продуктът е разгледан: 877
- Как да поръчам Онлайн?
- Модел: 4004
- Наличност: В наличност
- 20.00 лв
- без ДДС: 16.67 лв