Колумбия Супремо - 0.250 кг.
Вид: Арабика
Надморска височина: 1200 - 2000 м н.в.
Обработка: Мокра
Скрийн: 17-18
Сорт: Типика, Катура, Кастийо
Производствена зона: Смесени
Производител: Смесени ферми
Мартинес Категория: Висококачествено кафе
Информация: През 1723 година кафето било донесено в Колумбия от йезутите. Страната започва сериозен и доста успешен маркетинг и брандинг-план, които довеждат до създаването на Хуан Валдез през 1958г. Този процес на разпознаваемост на марката по света продължава и до днес под ръководствтото на Националата Федерация на Кафе-производителите. Супремо е касификация за размера на кафените зърна, който в случая е между скрийн 17 и 18 .
ВКУСОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Аромат: Кафява захар, ядки, цитруси
Вкус: Бадем, лимон, кафява захар
Тяло: Плътно
Киселинност: Средна: винена
Послевкус: Изразен
Степен на изпичане: Средно