Куба Алтура Лавадо - сурово кафе - 1кг.
Вид: Арабика
Надморска височина: 1000 - 1200 м н.в.
Обработка: Мокра
Скрийн: 16+
Сорт: предимно Типика
Производствена зона: Сиера Маестра
Производител: Смесени ферми
Мартинес Категория: Висококачествено кафе
Информация: Кафето пристига в Куба от остров Хиспаниола през 1748 г. До 1827 г. на острова има две хиляди ферми-прозводители и кафето се превръща в основен продукт за износ, генерирайки повече пари и от захарта. Заради национализацията на кафе-фермите по време на революцията на Кастро, производството намалява. След това правителството полага сериозни усилия, за да укрепи индустрията. "Altura" е кафе, отглеждано в региона на Сиера Маестра, който е най-високият и най-производителният в Куба.
ВКУСОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Аромат: Тютюн, плодове, карамел
Вкус: Горски плодове: ягоди и боровинки, опушен
Тяло: Маслено
Киселинност: Ниска
Послевкус: Меден