Никарагуа Марагоджип( 95% над скрийн 19) Албергос де Сеговия Груп - сурово кафе - 1кг.
Производител: Ана и Марта Албир
Ферма: Албергос де Сеговия Груп
Регион: Дипилто Нуева Сегодия
Височина: 1300-1500 мнмв
Вид: Марагоджип
Процес: Мокър
Вкус: Червено грозде, мандарина, черен чай, карамел, канелена сладост.
Информация: Семейство Албир произвежда кафе от две поколения и Ана и Марта продължават традицията от 1991 г. насам.
Марогаджип
или „слоново“ зърно е открит първоначално в Бразилия и е мутирал сорт
на Типика. Това растение има огромни листа големи плодове и съответно
големи зърна. Районът е характерен с това, че се намира в област с
богата вулканична почва, която произвежда кафе, което е ароматно,
комплексно и умерено кисело.