Перу Спешълти - Тунки - 0.250 кг.

Перу Спешълти - Тунки - 0.250 кг.

Обработка: Мокра
Метод на сушене: Издигнати легла
Сорт: Бърбън
Производствена зона: регион Сан Педро - Пуно
Фермер: Уилсън Сукатикона
Мартинес Категория: Специално кафе
Информация:  Тунки е името на фермата, от която идва кафето: Tunkimayo. То се обработва мокро, но се изсушава на повдигнати легла. Сортът е Бърбън. Тунки, също се отнася до Националната птица на Перу, наречена "Петел на скалите". Кафето Tunki бе избрано за най-добро кафе на годината през 2010 г. от SCAA и в последствие  става известно по цял свят

Напишете мнение

Забележка: HTML не се потдържа!
    Лош           Добър

ВКУСОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ :
Аромат: сушени плодове, шоколад
Вкус: балансиран: карамел и медени нотки
Тяло: средно-плътно
Киселинност: ниска (лактична)
Послевкус: изразен с нотки на какао и сушени плодове
Точки по SCA: 82
Степен на изпичане: Средно


  • 24.90 лв
  • без ДДС: 20.75 лв

Опции

Етикети: Перу Спешълти - Тунки - 0.250 кг., 2310, Специално кафе

Loading...