Специално кафе Бразилия Jean Vilhena - 0.250 кг.

Вид: Арабика
Надморска височина: от 1200 м н.в.
Обработка: Натурална, аеробна ферментация
Скрийн: 15+
Сорт: Катуаи 2СЛ
Производствена зона: Алта Могиана
Производител: Jean Vilhena Faleiros - Санта Моника
Мартинес Категория: Специално кафе

Информация Jean Vilhena Faleiros идва от семейство, което произвежда кафе повече от 100 години. Jean е роден със страст към отглеждането на кафе, има модерна визия, стреми се да засажда най-добрите сортове и инвестира това, което е по силите му, в процеса след прибиране на реколтата. Санта Моника днес разполага с 10 000 квадратни метра африкански легла и една от най-модерните влажни зони в Бразилия. Ферма Santa Monica се намира на привилегировано място в района на Алта Могиана. Микроклиматът и надморската височина на земята са положителни фактори за оптималното развитие на кафеените дървета и за производството на специални кафета.