Специално кафе Доминиканска Република Сигуапа - сурово - 1 кг.

Вид: Арабика
Надморска височина: 600 -1300 м н.в.
Обработка: Хъни/меден
Скрийн: 15+ Сорт: Катура и Типика
Производствена зона: Барахона
Производител: ферма Ла Ланза/ Ло Лириос - Цезар Рос -производител
Мартинес Категория: Спешълти кафе

Информация: Регионът Барахона е в южната част на острова и кафето се отглежда в планинската верига Бахоруко. Прозрачните крила на кристалната пеперуда бият с неистово темпо, прелитайки над плантациите в Барахона. Кафените дървета вече показали своите красиви бели цветя в контраст със зеленото на пейзажа, сякаш реколтата е облечена в сняг. Пеперудата каца върху венчелистчетата на сто цветя, за да улови всички възможни аромати: шоколад, карамел, марципан, ядки. Пеперудата със стъклени крила е труден за откриване екземпляр, тъй като камуфлажът е един от най-съвършените на Земята. Момиче играе в прясно напоените култури, миризмата на влажна земя е един от подаръците, на които тя се радва най-много. И така, случайно, криейки се зад едно високо кафеено дърво, намира пеперудата, която също търсела да се скрие. Пеперудата не избягала, а просто позирала пред недоверчивият поглед на момичето. От този ден посещенията на деликатното насекомо се увеличили. Момичето погледнало с възхищение гостенката си и я последва по пътя й да събира нектар, което се превърнало в рутина за няколко месеца. Това време било достатъчно за разходки за събиране на най-сладките аромати сред цялото кафе. Години по-късно момичето се превърнало в жена, която не спира да си спомня тайното си приключение всеки път, когато вкуси чаша кафе, което тя самата нарекла с името на пеперудата.