Специално кафе Еквадор Лоха - сурово - 1 кг.
Вид: Арабика
Надморска височина: до 2100 м н.в.
Обработка: Натурална
Скрийн: 14+
Сорт: Типика, Катура, Бърбън
Производствена зона: Лоха
Производител: Смесени ферми
Мартинес Категория: Спешълти кафе
Информация: Около двадесет процента от местната Арабика расте в този планински регион на юг, а от географска гледна точка този регион има най-голям потенциал за качествена продукция. По-голямата част от фокуса на сектора на специализираното кафе е насочен именно там. Районът обаче е податлив на трудни метеорологични условия, които, както се случи през 2010 г., могат да доведат до увеличаване на щетите по кафе реколтата.
Надморска височина: до 2100 м н.в.
Обработка: Натурална
Скрийн: 14+
Сорт: Типика, Катура, Бърбън
Производствена зона: Лоха
Производител: Смесени ферми
Мартинес Категория: Спешълти кафе
Информация: Около двадесет процента от местната Арабика расте в този планински регион на юг, а от географска гледна точка този регион има най-голям потенциал за качествена продукция. По-голямата част от фокуса на сектора на специализираното кафе е насочен именно там. Районът обаче е податлив на трудни метеорологични условия, които, както се случи през 2010 г., могат да доведат до увеличаване на щетите по кафе реколтата.
ВКУСОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Аромат: Кафява захар, карамел и плодове
Вкус: Млечен шоколад, банан и пъпеш
Тяло: Средно
Киселинност: Средна
Послевкус: Слива, сушени плодове
SCA точки: 83