Специално кафе Мексико Монте Азул - сурово - 1 кг.
Вид: Арабика
Надморска височина: 800 -1700 м н.в.
Обработка: Мокра
Скрийн: 15+
Сорт: Бърбън, Катура и Типика
Производствена зона: Веракруз
Производител: ферма Монте Азул
Мартинес Категория: Спешълти кафе
Информация: Първите кафеени растения били донесени около 1785 г. По-вероятно от Куба или сегашната Доминиканската република. Има сведения за насаждения в Регион Веракрус през 1790 г. Веракрус е голяма област в източната страна на Мексиканският залив. Finca Monte Azul е фермата, която произвежда кафето.
Надморска височина: 800 -1700 м н.в.
Обработка: Мокра
Скрийн: 15+
Сорт: Бърбън, Катура и Типика
Производствена зона: Веракруз
Производител: ферма Монте Азул
Мартинес Категория: Спешълти кафе
Информация: Първите кафеени растения били донесени около 1785 г. По-вероятно от Куба или сегашната Доминиканската република. Има сведения за насаждения в Регион Веракрус през 1790 г. Веракрус е голяма област в източната страна на Мексиканският залив. Finca Monte Azul е фермата, която произвежда кафето.
ВКУСОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Аромат: Лактичен, ядки, дървесен
Вкус: Ядков: цитруси, бергамон, печени ядки
Тяло: Маслено
Киселинност: Средна
Послевкус: Продължителен, боров
SCA точки: 82