Изключително тяло. Богата смес с плодова киселинност, наподобяваща зрели цитрусови плодове и нотки на маракуя. Послевкус, който съчетава сладостта на меда с лека пикантност. Когато се използва за направата на капучино, се усещат и леки нотки на джинджифил.