Перу Чанчамайо - сурово кафе - 1 кг.
Регион: Хунин
Надморска височина: 1200-1350м
Обработка: Мокра
Характеристики: Интензивно тяло и ниска киселинност. Вкус на натурално какао с нотки на малц и карамел, продължителен послевкус на орехи.
Информация: Регион Хунин, който произвежда между 20 и 25% от кафето, идващо от Перу. Класификацията му - НВ се отнася до класификацията на зърната, който се отглеждат между 1200 и 1300 m. Клас 1 е най-високото качество от категорията. Може да се намери също степен 2 и 3. Използва се машинно почистване, която се отнася до процеса на депулпиране.
Надморска височина: 1200-1350м
Обработка: Мокра
Характеристики: Интензивно тяло и ниска киселинност. Вкус на натурално какао с нотки на малц и карамел, продължителен послевкус на орехи.
Информация: Регион Хунин, който произвежда между 20 и 25% от кафето, идващо от Перу. Класификацията му - НВ се отнася до класификацията на зърната, който се отглеждат между 1200 и 1300 m. Клас 1 е най-високото качество от категорията. Може да се намери също степен 2 и 3. Използва се машинно почистване, която се отнася до процеса на депулпиране.