Спциално кафе Индия Карнатака Естате - 0.250 кг.
Вид: Арабика
Надморска височина: 1000 - 1500 мнмв
Обработка: Мокра
Ферментация: -
Скрийн: 19+
Сорт: Тамил Наду, Карнатака, Бабабудангири, Чикмагалур, Гоорг, Керала
Производствена зона: Карнатака
Производител: Смесени
Мартинес Категория: Спешълти кафе
Информация: Майсур е старото име на Карнатака. Това е мита Арабика или т.нар. Plantation, а Extra bold Mysore Nuggests е доста по-висок клас. Класификацията означава, че 90% от зърната са скрийн 19. Това е най-високият клас измита арабика от Индия, този вид кафе не приема никакви физически дефекти, то е най-доброто от най-доброто от Индия. Nuggets препраща към сходство със скъпоценното златото.
ВКУСОВИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Аромат: Цитруси, сладък, какао
Вкус: Приятна киселинност, ядки, какао, зелена чушка
Тяло: Плътно
Киселинност: Средна
Послевкус: Сладък
SCA точки: 83